哟，说到担担面，那可真是个让人口水直流的话题。你知道吗，我刚开始听说担担面的时候，还以为它是那种干巴巴、硬邦邦的面条，得就着开水才能咽下去。但后来才发现，原来担担面是有汤汁的，这让我大吃一惊！

首先，得说说这担担面的起源。据传，担担面起源于四川，是那些走街串巷的小贩挑着担担，吆喝着“担担面，热乎的担担面”卖给路人吃的。那时候，担担面是用一个小锅煮的，热气腾腾的，再浇上特制的酱汁，别提多美味了。所以，从一开始，担担面就是有汤汁的。

不过，你可能会说，现在在外面吃到的担担面，怎么好像都是干拌的，没什么汤汁啊？这你就有所不知了。现在的担担面，虽然大部分地区确实是以干拌为主，但也有不少地方是保留了传统的做法，有浓郁的汤汁。

接下来，咱们来聊聊这担担面的汤汁。这汤汁，可不是随便乱调的，得用骨头汤打底，再加上各种调料，比如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等，还得有那么一点花生碎，增加口感。这汤汁，得熬得又浓又香，才能和担担面完美地融合在一起。

但是，也有一些人，他们觉得担担面就应该是干拌的，汤汁太多会影响口感。这个嘛，其实每个人的口味都不同，有人喜欢汤汤水水的，有人喜欢干干爽爽的，这都很正常。

不过，我觉得吧，担担面有汤汁会更好吃。想象一下，那热腾腾的面条，蘸着香浓的汤汁，再咬一口花生碎，哇，那个滋味，简直让人回味无穷啊！

所以，下次你再吃担担面的时候，不妨试试带汤汁的那种，说不定你会有新的发现哦！

当然，现在很多地方，为了方便，可能把担担面做成干拌的，但如果你有机会去四川，一定要尝尝正宗的担担面，那才叫一个美味呢！

总的来说，担担面有汤汁，这是它的传统做法。不过，随着时代的发展，人们的口味也在变化，所以现在很多地方的担担面可能都会有些不同。但无论如何，担担面都是一种美味的小吃，值得大家去品尝。

最后，我想说的是，不管担担面有汤汁还是没汤汁，只要它好吃，那就是最棒的！所以，下次你遇到担担面，不管是哪种做法，都试试看，也许你会找到属于自己的那种味道。