蛋挞制作
为什么蛋挞液烤完后是蜂窝状?

为什么蛋挞液烤完后是蜂窝状?

哎呀,烤蛋挞时,你是不是也和我一样,遇到过这种奇怪的情况:烤出来的蛋挞液表面是蜂窝状的,看着都让人有些“瞠目结舌”。毕竟,我们平时在甜品店里吃的蛋挞都是光滑如镜的,怎么到了自己手里就变成了这样?其实,这个问题涉及到...

微波炉烤蛋挞要几分钟?

微波炉烤蛋挞要几分钟?

在厨房这个小世界里,总是充满了各种神奇的“门”。有些门,你一旦踏入,就会发现原来“烹饪”这事儿,真的不仅仅是生火、加油、放盐那么简单。比如说,我今天就遇到了一个让我“大开眼界”的问题——微波炉烤蛋挞要几分钟?我想,...

烤蛋挞,用烤盘还是烤网?

烤蛋挞,用烤盘还是烤网?

大家平时在家烤蛋挞,是不是都是直接往烤盘上一摆,就丢进烤箱了?哎呀,别急着扔石头,听我说两句,这里头其实大有讲究。首先,我得说,一开始我也是这么干的,毕竟从小到大,我见过的蛋挞都是用烤盘烤的。直到有一天,我在厨房瞎...

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