美食传承
豆浆机版猪皮冻:吃出“豆腐”新高度

豆浆机版猪皮冻:吃出“豆腐”新高度

大家可能对猪皮冻的印象还停留在小时候奶奶做的那版,或是街头巷尾小摊上那一碗。但你知道吗?在这个豆浆机满天飞的时代,猪皮冻也能享受科技的洗礼,变得既好吃又简单!第一步:猪皮的选择与处理猪皮,作为猪身上“最委屈”的部...

包子馒头:一场千年前的误会?

包子馒头:一场千年前的误会?

包子、馒头,这两个看似简单的面点,在咱们中国可是有着深厚的文化底蕴。不过,要是说它们和某个历史大事件有关,估计很多人会摸不着头脑。别急,让我慢慢给你道来。首先,咱们得明白,包子和馒头其实是“表亲”,都属于面点家族。...

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